記住他，首先是記住了他的笑聲，至今，他那開懷而有些豪氣的笑聲好像還在我耳邊震蕩。
能那樣笑的人，心里的空間一定很寬敞。那是有回響的笑聲，能夠余音繞梁。能那樣笑的人，從里到外一定很健康，中氣、元?dú)馐?。那是有感染力的笑聲，夠穿透?/p>
他的空間是什么?他的底氣在哪里?——我充滿了好奇。
在日本里千家茶道交流時(shí)的庭院留影
好運(yùn)云南
中國一本最新潮的雜志，在介紹中國新興階層時(shí)髦的會(huì)所文化時(shí)，把曹冬生歸入了時(shí)尚先生一列。
雜志上超大的照片，富態(tài)的神情、質(zhì)地考究的西服再加上日本東洋醫(yī)學(xué)研究所所長、上海滇茶貿(mào)易有限公司董事長的銜頭，看著好像挺唬人的。
曹冬生哈哈一笑說：“其實(shí)我是最草根的。我這個(gè)人丟在哪里都能活能長，云南就是我的好運(yùn)之地……”
在十里洋場的大上海，一個(gè)被稱為時(shí)尚先生、長期居留過東洋和西洋的道地的上海人，如此坦然自豪地?cái)⒄f自己的“草根”，這當(dāng)使我有些另眼相看。
曹冬生那年十七歲，這個(gè)還在懵懂的上海少年和成千上萬的知青一樣，換了火車乘汽車懵懵懂懂地被拉到了云南。扔在了大理漾濞江邊一個(gè)叫雞邑鋪的地方。
四十年后，曹冬生如此繪聲繪色地?cái)⑹鲋莻€(gè)物質(zhì)極為匱乏的年代，生產(chǎn)隊(duì)為歡迎他們，請(qǐng)吃的第一頓飯。那頓飯，讓許久沒有見油水，正在長身體的少年曹冬生狼吞虎咽一口氣吃了85塊紅燒肉，85塊!得，這一下把他吃憨了、吃傻了，吃得不能動(dòng)了。
大家正慌張時(shí)，一個(gè)老倌不慌不忙地把他按在火塘邊，悠悠地往個(gè)陶罐里扔了一把大葉茶，慢慢兒在火上烤著，烤著烤著，“滋啦”一聲水下去，茶香味頓時(shí)在整個(gè)土屋里彌漫開來，茶罐咕嘟嘟響著，等把幾大碗濃茶喝下去，曹冬生從里到外都舒坦了。
這個(gè)帶點(diǎn)辛酸的笑話，不知是不是有點(diǎn)寓言式地影響了曹冬生此后的一生，從此他和茶葉，和云南的天、地、人都結(jié)下了一份不解之緣。離開云南以后的許多年，他一次一次地返回這個(gè)茶馬古道上的小村，一共9次。每次回來都買一頭豬，宰了請(qǐng)全村的鄉(xiāng)親聚在一起，痛痛快快地打一次牙祭。
在海外多年，思念在云南插隊(duì)時(shí)農(nóng)村的父老鄉(xiāng)親，特返鄉(xiāng)里殺豬、烤羊，用流水席、八大碗方式款待全村農(nóng)民。
“你說什么?爸爸送過媽媽一座橋!”錦江飯店里，一直忙著往嘴里塞烤肉的曹冬生的兒子，80后現(xiàn)代青年小曹，一反他們那代人何事都見慣不驚的不在乎神情，驚訝地抬起頭來，不相信地問。
時(shí)間，上世紀(jì)七十年代。地點(diǎn)，云南山里。雨天。一個(gè)皮膚白皙的上海女孩背著一個(gè)沉沉的大籮筐，走到搖搖晃晃的老橋邊，腳下一滑摔了下去，米全灑了，南瓜滾了，她一個(gè)人坐在河邊泥水里傷心而無助地大哭……
一個(gè)看地護(hù)山的上海男孩疼在了心里。多年之后，這個(gè)男孩娶了這個(gè)女孩為妻。又是多年之后，這個(gè)男孩有了錢了，回到女孩曾摔倒的河上給女孩建了一座橋。鄉(xiāng)親們叫它“冬生橋”。
“怎么樣?一座橋!這樣的愛情禮物，是你們80后比不上的侈奢、也是你們無法想象的浪漫吧?”同樣當(dāng)過知青的我，不無得意地問加拿大留學(xué)生小曹，這時(shí)候我看見，一直在忙著給小曹烤肉的曹夫人眼里閃過了一種女孩家才有的溫潤。
這就是曹冬生，一個(gè)豪爽而如此有情有義的漢子。說起當(dāng)年插隊(duì)，他一點(diǎn)也沒有葉辛在《孽債》里說的那種苦難、尬尷與怨尤。
他說，生產(chǎn)隊(duì)給他一支槍讓他看地護(hù)山，躺在蓑衣上他讀完了巴爾扎克;在生產(chǎn)隊(duì)的茶園里，他學(xué)會(huì)了采茶、曬茶、揉茶、制茶……
他說，他的好運(yùn)在云南，因了云南，認(rèn)識(shí)了土地，認(rèn)識(shí)了農(nóng)民、認(rèn)識(shí)了茶葉，認(rèn)識(shí)了初戀情人，上了大學(xué)，當(dāng)了醫(yī)生、研究健康、研究茶葉……云南的天地、樹木，云南的人都叫他舒坦。
聽著他坦蕩的笑聲，我想，人如果能以一種寬廣深厚的心懷去理解土地，土地上的所有歡樂與苦難。
如果能以一種化骨的柔情與悲憫去回報(bào)泥土，那么這塊土地一定會(huì)以它地脈的豐饒與靈氣倍兒地滋養(yǎng)他。
茶為國飲
也許，真正認(rèn)識(shí)茶，那是他走出云南而又重新回望云南的時(shí)候。
80年代后，曹冬生到日本講學(xué)，并擔(dān)任了日本東洋醫(yī)學(xué)研究所所長。以后他又游歷了世界不少地方。
學(xué)醫(yī)的曹冬生把西醫(yī)和中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)跟養(yǎng)生保健結(jié)合得很好，他看到，在中國和世界不少國家，現(xiàn)代人把健康交給了醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥丸，把生命和時(shí)間交給了工作和金錢。
這種高壓力和過度物質(zhì)化的生活方式正在損害著人類的健康。這是人類經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展時(shí)代的一種誤區(qū)，也是一大悲哀。
這種時(shí)候，他常常會(huì)想到云南透藍(lán)遼闊的天、山野里葳莛的大樹、自由生長的萬種生靈……
也許就是來自云南原生態(tài)生活和大自然的啟示，他把自己研究的興趣投向了健康與茶。
他發(fā)現(xiàn)，在云南這個(gè)世界最具生物多樣性的物種基因庫里，它傳統(tǒng)的大葉種普洱茶對(duì)改善和防范現(xiàn)代人體亞健康狀況有著不可取代的的特殊功效，當(dāng)他把眼光投向世界，他發(fā)現(xiàn)有不少國內(nèi)外的科學(xué)家和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的研究也在證實(shí)這一點(diǎn)。
這使他感到興奮和鼓舞。他感覺到從云南走出來的他，命運(yùn)在冥冥中似乎又給了他一次使命和機(jī)會(huì)。
從此，學(xué)醫(yī)的曹冬生更加頻繁地在云南與世界之間奔走，并一發(fā)不可收拾地致力于普洱茶與健康的研究。論文一篇接著一篇，《普洱茶獨(dú)占七大生命要素》、《普洱茶的五個(gè)唯一》、《我為什么熱衷推廣普洱茶》……
演講一個(gè)接著一個(gè)，從電臺(tái)到領(lǐng)事館、從美洲到澳洲、從學(xué)者、律師、外交家到普通市民……他和普洱市一起在上海發(fā)起了普洱茶的健康體驗(yàn)，跟蹤體檢，用事實(shí)來說話……
他用自己的學(xué)識(shí)、熱誠、精力與信譽(yù)去打動(dòng)他認(rèn)識(shí)和不認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人。無怪有人說，只要聽他一小時(shí)的演講就會(huì)開始喝茶，再聽上一小時(shí)就會(huì)開始喝普洱茶。
曹冬生告訴我。他和駱少君教授等一批有志的茶人正在致力于一個(gè)“茶為國飲”的行動(dòng)計(jì)劃，要讓茶真正成為健康一個(gè)民族的飲料。
然而，在這個(gè)過程中，使他感到痛心和震動(dòng)的是，他從世界茶葉的源頭地走來，卻看見由中國把茶葉引種過去的日本，將綠茶做得有聲有色，把茶的各種優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致，將茶道變成了自己的國粹、國禮。連跟本不產(chǎn)茶的英國，也把紅茶做成世界一流的品牌。
而在中國、在云南，這個(gè)世界茶的發(fā)源地，有著世界最好最多的茶葉。各種系列口味的茶種類齊全，可是世界卻對(duì)它知之甚少。
為此，曹冬生成立了自己的“上海滇茶貿(mào)易有限公司”，一心想把云南的茶推向中國、推向世界。一個(gè)有意思的現(xiàn)象是，在普洱茶市場低迷的這段時(shí)間里，上海滇茶貿(mào)易有限公司的普洱茶仍然做得很好。
如果要問問訣竅在哪里?我想，曹冬生一定會(huì)哈哈笑著告訴你，很簡單，每個(gè)人都希望自己健康，每個(gè)人都希望能喝到好的茶葉。你說，該當(dāng)何如?!
三十周年云南大理醫(yī)學(xué)院同學(xué)會(huì)聚會(huì)合影
大板道
在上海虹橋機(jī)場國際賓館里，曹冬生先生的茶會(huì)所叫“大板道”。
開始我一直迷惑不解，虹橋機(jī)場的天空每天起落數(shù)百個(gè)航班，地上車流人流如織，國際賓館的客人南來北往，何以把一個(gè)清雅的茶會(huì)所安放在了這里?
會(huì)所里最亮眼的，是一塊由巨樹縱截下來的自然大板。帶著皮邊的大板潤澤平實(shí)而風(fēng)骨厚重。坐在這樣的茶桌邊，心慢慢、慢慢地沉靜下來，一種來自自然的靜穆與靈純之氣由丹田徐徐而生。
杯中之茶也帶上了云南山野、清風(fēng)、雨絲的味道……手指撫過大板深一道、淺一道的年輪，你會(huì)想到大樹綠色的樹冠招風(fēng)搖雨的前世，你會(huì)想到能成就這千年的大樹，不知積了多少日月之精華、天地之能量，你會(huì)感謝大地、陽光……
曹冬生說：大板就是來自于自然，在大板上喝著來自于大自然的茶，暢談人生百態(tài)，順應(yīng)大自然發(fā)生的一切，合天、合地、合人、合己的自然之道，并以大板為代表故名“大板道”。
在日本人能考察九州火山
這就是曹冬生，草根的曹冬生，得益于云南山野和大自然的陶冶，深諳人法地、地法天、天法道、道法自然。深諳自然是一種大存在，它以一種橫無際涯的慈悲恩澤著人類，自然給人以慰藉，使人類感受到和諧、健康與詩意。
這個(gè)時(shí)候，我突然明白曹冬生何以將他的茶會(huì)所安放在這么個(gè)地方了?！按蟀宓馈倍朔旁谶@個(gè)紅塵滾滾的中心地帶，自辟了一塊屬于自然的氣場，以茶養(yǎng)身、以道養(yǎng)心的茶道體現(xiàn)了儒、道、釋東方文化的特色，它讓在物質(zhì)化的世界里迷茫著、掙扎著、擠兌著的人花片刻去復(fù)歸一下本初的單純與清靜、凝神思索該當(dāng)敬畏的自然本元。這就是曹冬生，時(shí)尚的曹冬生。
坐在大板邊，我正低頭看著曹冬生剛寫的一份建議普洱市將普洱茶種植與增綠、低碳、降低溫室效應(yīng)的環(huán)保項(xiàng)目結(jié)合的提案。兩個(gè)來自云南清純而質(zhì)樸的姑娘給我泡了一壺普洱，茶煙淡起，茶香渺渺……
天不語而行四時(shí)，地?zé)o言而生萬物。
我想，為了地球和人類的健康，我們似乎都應(yīng)該做點(diǎn)什么……
來源： 普洱雜志
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